Foto: din surse publice
Acest tort portocaliu este alegerea perfectă pentru ocaziile festive
Tortul de portocale nu este doar un desert delicios, ci o adevărată sărbătoare pentru papilele gustative. Aroma sa strălucitoare de citrice vă umple casa, iar gustul său delicat este finalul perfect pentru orice masă.
Această prăjitură este una dintre cele mai simple modalități de a face produse de patiserie delicioase folosind portocale întregi, ceea ce o face și fără deșeuri. Cu combinația sa unică de portocale proaspete, zahăr brun și condimente aromate, nu va lăsa pe nimeni indiferent. Modul de preparare a acestui tort uimitor cu portocale este povestit pe pagina spicymoustache.
Rețetă
Ingrediente
Pentru sirop:
- Zahăr brun ¾ cană
- Apă ¾ cană
- Portocale 2pcs.
Pentru tort:
- Portocale 2pcs.
- Făină 3 căni
- Praf de copt ½ linguriță.
- Sare
- Nucșoară măcinată ¼ linguriță nucșoară
- Zahăr 1 cană
- Sos de mere neîndulcit ½ cană
- Ulei de măsline 5 linguri.
- Iaurt 3 linguri.
Preparare
- Într-o cratiță la foc mediu, amestecați zahărul brun și apa. Amestecând constant, așteptați ca zahărul să se dizolve complet.
- Se adaugă portocalele tăiate în cercuri și se fierbe totul împreună timp de 15-20 de minute. Apoi îndepărtați feliile de portocale și lăsați siropul să se răcească.
- Preîncălziți cuptorul la 175°C. Tapetați o tavă rotundă de 23 cm cu pergament de copt. Așezați pe fund feliile de portocală pe care le-ați pregătit pentru sirop.
- Tăiați 2 portocale, împreună cu coaja, în felii și adăugați-le într-un blender. Adăugați zahărul, piureul de mere, uleiul de măsline și iaurtul vegetal.
- Într-un bol separat, combinați făina, praful de copt, sarea și nucșoara.
- Turnați aluatul rezultat pe tava de copt, deasupra portocalele. Coaceți timp de 45-50 de minute la 175°C, până când prăjitura este aurie și fermă la atingere.
- După ce tortul este copt, lăsați-l să se răcească în tava de copt timp de 15 minute. Apoi, răsturnați cu grijă tortul pe un platou pentru a-l face să arate frumos.
- Ungeți suprafața prăjiturii cu siropul rămas pentru a o face și mai aromată și suculentă.
- Răciți tortul complet înainte de a-l servi. Acest lucru va permite aromelor de portocale să se dezvolte pe deplin și prăjitura va fi și mai delicioasă.
Această prăjitură cu portocale este alegerea perfectă pentru ocazii festive, petreceri de ceai sau pur și simplu atunci când doriți să vă răsfățați pe dvs. și pe cei dragi cu ceva special. Ușor de preparat și incredibil de gustos, va deveni prăjitura dvs. preferată care își va ocupa imediat locul printre cele mai bune deserturi.
Observații:
